V hladnejših mesecih pogosto iščemo živila, ki so preprosta za pripravo, cenovno dostopna in dovolj sveža, da uravnotežijo težje jedi. Med njimi izstopa priljubljena sorta solate, ki jo številni prepoznajo po rahlo grenkem okusu in hrustljavih listih – endivija. Njena posebnost je, da se dobro poda tako k domačim …